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Nixtamalización - Wikipedia, la enciclopedia libreTraduire cette page

La nixtamalización es el proceso mediante el cual se realiza la cocción del maíz con agua y cal viva, para obtener el nixtamal que, [1] después de molido da origen a la masa nixtamalizada utilizada para la elaboración de tortillas, tamales, etc. Existen muchas evidencias de que este proceso se originó en Mesoamérica, encontrándose la más temprana de ellas en la costa sur de Guatemala ...

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21/03/2013 · Presentamos nuestro molino mas pequeño, el modelo LF, este en particular se le instalo un motor de 7.5 hp y piedras de 9 pulgadas, logrando una producción de masa de mas de 250 kg x hora, a este ...

Auteur : Edgar Victor Manuel Alonso GuerreroObtener precio
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